Menus
de fêtes

Pour Vos Repas de Fêtes, Voici nos menus de Noël et Nouvel An 2022 :
( Réservations souhaitées au plus tard pour le 21 et 28 décembre 2022)

Les zaks:

• Mini bouchées feuilletées farcies(vol au vent,jambon béchamel, Ardennaises),pruneau au lard.  0,85 euros/pc

Entrées:

• Cassolette de scampis sauce diable ou sauce crème vin blanc ail et fines herbes.   10,20 euros/pièce
• Croquette de crevettes grises maison.  3,60 euros/pièce
• Fondu au parmesan.  1,90 euros/pièce
• Cassolette de noix de Saint-Jacques roties, compotée de chicons braisés, sauce citronée.  11,80 euros/pc
• Potage butternut pain d'épices, dés de foie gras maison (litre). 11,00 euros
• Soupe de poissons (litre).  8,00 euros

Plats:(+ou- 800 grammes)

• Ris de veau braisé, duxelle de champignons lardons, jus corsé.  25,00 euros/pc
• Filet de biche, pomme aux airelles, sauce grand-veneur.  25,00 euros/pc 
• Filet de veau, pleurottes sautées, sauce Armagnac.  26,00 euros/pc
• Filet de dinde farci, abricots caramélisés, sauce crème champagne.  19,00  euros/pc
• Filet pur de boeuf, légumes rotis, sauce poivre.  26,00 euros/pc
• Assortiment du pêcheur(scampis,filet de rouget,filet de cabillaud,crevettes grises)sauce homardine, beurre à  l'aneth citronné.  22,00 euros/pc
• Accompagnements: gratin dauphinois,  pommes macaire, pommes duchesse.( à votre choix et à préciser lors de votre commande).