Traiteur

Pour l’organisation de vos événements ou simplement pour un repas qui sort de l’ordinaire, la Boucherie du Centre est la référence. Vous découvrirez chez nous de nombreux plats savoureux et raffinés préparés par la maison.

Possibilité de service traiteur pour toutes vos manifestations à domicile ou en salle.

Nos plats préparés Maison:

  • Potées préparées (haricots, carottes)      
  • Boulettes sauce tomate
  • Purée, gratin Dauphinois, Pommes macaires  
  • Boulettes sauce Liégeoise
  • Choucroute garnie    
  • Sauce Bolognaise
  • Assortiment pour choucroute (francfort, kassler, polonais, lard fumé, saucisse fumée)   
  • Blanquette de veau préparée
  • Vol au vent   
  • Carbonnades de boeuf préparées
  • Poulet aigre-doux et poulet chinois  
  • Carbonnades de porc préparées
  • Filet de poulet emmenthal-parme sauce moutarde
  • Rôti de porc Duroc sauce Archiduc
  • Civet de biche et de marcassin (en saison)
  • Paëlla(en saison)
  • Tartiflette...

Nous vous proposons également toute une gamme de spécialités prêtes à cuire (cordon bleu, tomates farcies…)

N’hésitez pas à nous contacter pour vos préparations spéciales.

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